• Header

niashka2

ВКОНТАКТЕ

Как на грядке под листок
Закатился чурбачок -
Зеленец удаленький,
Вкусный овощ маленький.

Давным давно в стародавние времена, так давно, что этого времени не помнят даже наши бабушки и дедушки, слово "огурец" имело другой смысл. Это было имя одного индийского князя, который был родным отцом своих 60 тысяч детей. Овощ- огурец тогда по-другому назывался, настоящего названия уже никто и никогда не вспомнит. Овощ рос как сорняк и никому даже в голову не приходило как то его называть. Зачем называть какие-то сорняки, которые опутывали деревья в лесах, оплетали заборы индийский селений? Один раз какой то шутник посмотрел на этот сорняк и сказал: "Он прям как князь Огурец". Смешное название так крепко прицепилось к овощу, что он так и стал называться с тех пор- ОГУРЕЦ.

огурец В голодные времена, когда прошел большой сезон дождей и стало нечего есть, от того что все поля были размыты - люди попробовали есть огурцы. На удивление огурцы не были горькими как обычно, и не то чтобы они были вкусны или сытны, но в них было что-такое, что огурцы хотелось съесть снова и снова. Дошло до того, что индийцам стало лень ходить вглубь леса и рвать их там, решили овощ окультурить и сажать возле дома.
Огурцы перекочевали в огороды соседних стран. Их выращивали в Древнем Египте, Персии, Древнем Китае и странах Средиземноморья. Огурцы покорили Азию и Европу и даже перебрались в Америку. В русских землях огурец появился благодаря торговым связям с Византией. Русские купцы были частыми гостями города Контантинополя, где восточные купцы продавали семена и оригинальные рецепты приготовления этого славного овоща. Завезли огурцы в первую очередь в земли Новгородские и Киевские. На севере России урожай огурцов был чрезвычайно высоким. Огурцы пользовались огромной популярностью.

Так в чем же секрет успеха огурца? Ведь он практически в 95-98% состоит из воды.

Наверное в том, что этот овощ появляется на грядках самым первым. Вместе с зеленью он приносит на наш обеденный стол первую свежесть и большую пользу. Огурцы улучшают пищеварение, очищают организм от шлаков, летом служат жаропонижающим средством и прекрасной едой для тех, кто желает похудеть. Зимой пожалуй, редко кто откажется от соленых хрустящих огурчиков и огуречного рассола.

маски из огурцаОгурец как средство для женской красоты

Поговаривают, что сама царица Египта Клеопатра в больших количествах употребляла огурцы и принимала огуречный рассол, чтобы оставаться прекрасной. Ведь женская кожа, чутко реагирующая на потерю воды, наличие в организме шлаков и нехватку минеральных веществ становится от огурцов чистой, упругой и свежей. Благотворно действуют огурцы на волосы и ногти.
Сейчас из огурцов готовят разнообразные блюда, чуть ли не варенье готовят. Это продукт, который к тому же до сих пор не модифицируют из-за его высокой урожайности. А это тоже немаловажно для сохранения здоровья.

Огурцу посвящают многочисленные пословицы и поговорки.

"Дом без окон и дверей, полна горница людей"
"Гриб да огурец в животе не жилец"
"Чем не молодец, коли нос с огурец!"

И загадок много про огурцы и примет. Вот интересная народная примета - огурцы нужно сажать тайно, чтоб никто из чужих не видел - иначе урожая не будет. Первый огурец срывают и закапывают на огороде, с той же целью, чтобы получить отличный урожай этого замечательного овоща. Как знать, может быть в этом тоже есть секрет успеха выращивания огурцов.

Праздники огурца

В честь огурцов праздники устраивают. Например, в Суздале каждый год отмечают "праздник огурца". Шуты огуречные со всей округе гуляют и праздник огурца справляют.
праздник огурца день огурца


Устанавливают огурцу памятники.

памятники огурцу В Старом Осколе агрофирма "Металлург" установила огурец на вилке.  
памятник огурцу В Белорусском городе Шклове огурец стал символом города. Памятник выполнен в виде веселого мужичка в пиджачке, которого называют Огуродец. У него шапка на голове в виде листочка, галстук бабочка, в одной руке корзина с огурцами, а в другой цветочек, а из кармана пиджака торчат денежные купюры. С самого открытия памятника жители города уверены, что Огуродец приносит удачу. Если потереть купюры в кармане Огурца – это принесёт финансовое благополучие. А если молодая пара потрет цветочек, то у них обязательно вскоре родится ребёнок. К хорошему урожаю достаточно просто кинуть семечку в корзинку. А если погладить корзинку, то загаданное желание непременно сбудется.  
огурец памятник
В подмосковном городе Луховицы поставлен памятник национальной русской закуске – огурцу. Открытие памятника весьма символичное для Луховиц: «зеленый кормилец» является основной статьей дохода города.
 
На Украине в городе Нежин установлен памятник неженскому огурцу. Это композиция из трех элементов, имитирующих: погребок, для хранения солений и консервации, бочку, в которой в старину засаливали овощи, и конечно же нежинский огурец. огурцы  

Огурцу посвящают песни.

Одна из них "Алюминиевые огурцы". в. Цой.
Короче говоря, огурец так прочно вошел в нашу жизнь, что заслуживает глубокой любви и уважения от всех жителей нашей планеты.