• Header

niashka2

ВКОНТАКТЕ

rolyПеред такими блинчиками никто не устроит

Вам потребуются следующие продукты:

 4 ст.л. муки, 100 мл молока, 2 яйца, соль, 2 ст. ложки растительного масла, щепотка соли, 80 г сыра твердых сортов, з ст. ложки сливок, сливок, 1 ст. ложка хрена, щепотка перца, 2-4 листа кочанного салата, 150 г лосося, пучок кресс-салата.

Этапы приготовления:

Шаг 1
Готовится блинное тесто. Муку и молоко разводят с яйцами и солью, хорошо размешивают на блендере или с помощью миксера. В жидкое тесто добавляют немного растительного масла, чтобы при выпекании блинчики не подгорали.
Сковороду хорошо накаляют, смазывают растительным маслом и выпекают тонкие блинчики.

Шаг 2
Между тем натрите на терке сыр, перемешайте его с хреном, солью и перцем.
Этой смесью намажьте испеченные блинчики. Внутрь каждого блинчика положите по 1-2 листья салата. Малосоленый лосось тонко нарежьте, уложите кусочки рыбы сверху листьев салата. Заверните блинчики и подавайте к столу. Можно посыпать блюдо кресс-салатом.

Приятного аппетита!